يبحث بعض محبي الطبخ عن طريقة عمل الثومية زي المحلات، حيث تعد الثومية من أفضل الإضافات التي يمكن أن يتم وضعها بجانب الكثير من المأكولات. وهذا لأنه يساعد في إعطائه مذاق رائع لأنه يحتوي على أفضل أنواع المكونات التي تساهم في تقوية طعمه، كما أن الثومية أيضًا لها عدد كبير من الفوائد التي يستفيد الجسم منها. ومن خلال مقالنا سوف نتعرف معًا على أهم المكونات التي تساعد في تحضير الثومية لكي تكون مثل المحلات وطريقة تحضيرها بشكل مفصل.
طريقة عمل الثومية زي المحلات
من المعروف أن الكثير من الأفراد يحبون إضافة الثومية بجانب الطعام فهي أحد الإضافات الرائعة التي تتميز بمذاقها الرائع الذي لا يمكن مقاومته من قبل الأفراد. بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدد من الفوائد الهامة، ومنها قتل الجراثيم التي توجد في الجسم، والعمل على تطهير المعدة، والقضاء على المشاكل التي يعاني منها الأفراد من سوء الهضم أو وجود الغازات داخل الجسم. حيث تتكون الثومية من بعض المكونات التي تساعد في ذلك، حيث تكون طريقة تحضيرها كما يلي:
المكونات
- ½ كأس من الماء.
- 5 ملاعق زبادي كبيرة.
- كذلك 5 ملاعق مايونيز كبيرة.
- 5 حبات من الثوم.
- ½ كأس من الزيت.
- 2 ملعقة من النشا كبيرة.
- رشة سكر وملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة من الخل كبيرة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة التحضير
يتم الاعتماد على عدد من الخطوات التي تساعد في تحضير الثومية بشكل صحيح، والتي تكون كما يلي:
- في وعاء يتم إذابة النشا في الماء ويتم خلطهم بشكل جيد، حتى يكون متجانسًا تمامًا، يتم رفعهم على النار ومن ثم يتم إضافة الثوم على الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام ثقيل.
- يتم إضافة المكونات المتبقية ماعدا الزيت داخل الخلاط الكهربائي مع خليط النشا والثوم لكي يتم خلط المكونات معًا.
- قومي بوضع كمية الزيت المتاحة بشكل تدريجي على الخليط مع خلطها بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام ثقيل ومتجانس.
- يتم تقديمها مع الشاورما أو البطاطس المحمرة والمشويات أيضًا لإضافة المذاق الرائع إلى الطعام.
ومن هنا نكون تعرفنا على طريقة عمل الثومية زي المحلات، وأهم المكونات التي تساعد في تحضير تلك الوصفة بأسهل الطرق.