اذواق الطعام تتباين من شخص الى الثاني ولكن الفراخ المشويه تظل هي الوجبة الاولى التي يفضلها جميع الأشخاص ومن خلال المقال اليوم سنقوم بذكر تتبيله الفراخ المشويه وطريقة اعدادها تابعوا معي واستمتعوا بطعم ولا اروع.
تتبيل الفراخ المشوية مثل المطاعم
اذا كنتي سيدتي تنوين اعداد الدجاج في الفرن ان تلك التتبيله ستكون مناسبة لأنها سريعة وسهلة ومكوناتها بسيطة ولا تحتاج وقت طويل وهي تحصل بحد أقصى على 6 ساعات الى ان يتم تسريبها لكافة المحتويات الخاصة بالتتبيله وفيما يلي مكونات التتبيلة الخاصة بالفراخ المشوية.
- فراخ مشوية تم تقطيعها الى 8 قطع حسب الرغبة.
- معلقة من الملح.
- نصف معلقة فلفل اسود.
- ملعقة زيت نباتي.
- كوب ونصف عصير الطماطم.
- معلقة من الصلصة.
- نصف معلقة من العسل اسود.
- ماء البصل حسب الرغبة.
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي
نقوم بخلط كافة المكونات جيدا بالفراخ ومن الفضل الاغلاق عليها وتركها في الثلاجة او خارجها لوقت لا يقل عن 4 ساعات، نقوم بتصفيتها جيدا ونضعها على الجريل او الصينية ونقوم بإدخالها إلى الفرن بدرجة حرارة عالية سواء في الفرن الكهربائي او فرن البوتجاز ولكن من المفضل ان يكون فرن البوتاجاز لان به توزيع للحرارة جيد عن الكهربائي.
إذا رغبت في رش بعض مكونات التتبيلة على سطح الفراخ قبل أن تقوم بادخالها الفرن ويمكنك ان تدهن الدجاج بطبقة صلصة تمنحها لون مميز وهذا كله يتوقف على رغبتك.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل اشهي الأكلات السورية خطوة بخطوة لمائدة طعام رمضان 2023
أسرع طريقة لعمل الفراخ المشوية
في حال رغبتك سيدتي في طريقة سريعة وسهلة لإعداد الفراخ المشوية فقومي بتلك الوصفة فهي مناسبة ومكوناتها بسيطه وموجوده في كل بيت.
- فراخ مقطعة صغير ليسهل اعدادها.
- معلقة بابريكا.
- نصف كأس من ماء البصل.
- نصف معلقة من ملح.
- بهارات الدجاج ان وجد.
- فصين من الثوم.
- طماطم مبشورة وليست تم ضربها بالخلاط.
طريقة التحضير
نقوم بخلط كافة المكونات السابقة جيدا بالفراخ وهي مقطعة ونترك التتبيلة لمدة ساعة على اقل تقدير ونقوم باحضار صينية ونضع عليها كافة المكونات بالتتبيله ونقوم بإدخالها إلى الفرن على حرارة مرتفعة الى تمام النضج وتلك تعد طريقة سهله لعمل الفراخ المشويه بالفرن.