يهتم البعض بالتعرف على طريقة عمل بيتزا الفراخ، حيث تعد وصفة البيتزا من أهم الوصفات التي يحبها الكثير من الأفراد بل الجميع. لأنها تحتوي على المكونات المحببة بالنسبة إلى الكل خاصة أنواع الجبن المتنوعة التي تساعد على نقل مذاق البيتزا إلى مكانًا رائعًا آخر فهي تمنح السعادة لكل من يعشقها. ومن خلال مقالنا نقدم لكم أهم المكونات التي تساعد في تحضير وصفة البيتزا بشكل سهل وسريع.
طريقة عمل بيتزا الفراخ
كما تعتبر البيتزا أحد الوصفات التي تحتاج إلى الدقة عند القيام بإعدادها لأنها تحتوي على عدد كبير من المكونات. التي يلزم أن يتم مزجها بشكل صحيح للحصول على النتائج المرجوة، أما بالنسبة إلى طريقة العمل الخاصة بها تكون كالتالي:
المكونات
- 2 قطعة من صدور الدجاج خالية تمامًا من الجلد والعظام.
- ½ كأس من الصلصة.
- ¼ كأس من الفلفل الرومي المقطع إلى قطع صغيرة.
- ½ كأس من الجبن الموزاريلا.
- ¼ كأس من الزيتون الخالي من البذور.
- كذلك ¼ كأس من الفطر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
كما تعد طريقة عمل بيتزا الفراخ من أسهل الطرق التي يمكن أن يتم تحضيرها داخل المنزل بكل سهولة اعتمادًا على عدد من الخطوات المتنوعة، والتي تكون كما يلي:
- في البداية يتم غسل صدور الدجاج بشكل جيد ومن ثم تقطيعها عن طريق استخدام الكبة الكهربائية.
- يتم وضع الدجاج في وعاء كبير، ومن ثم يتم إضافة الجبن.
- قومي بخلط المكونات السابقة بشكل جيد، مع إضافة البهارات المتنوعة الملح والفلفل والزعتر والصلصة أيضًا.
- يتم مزجها بشكل جيد بعد ذلك حتى يصير القوام يشبه العجين.
- قومي بتوزيع المزيج بشكل متساوي على عجينة البيتزا والانتظار حتى يصير الدجاج ذهبي اللون.
- يتم إخراج الصينية بعد ذلك وإضافة طبقة من جبن الموزاريلا وإدخاله الفرن مرة أخرى.
- قومي بإخراج البيتزا عند ذوبان الجبن ويتم تقطيعها وتقديمها ساخنة.
اقرأ المزيد: طريقة عمل صواني رمضان 2023 بالفرن سهلة
ومن هنا نكون تعرفنا على طريقة عمل بيتزا الفراخ، وأهم الخطوات التي تساعد على تحضيرها بشكل صحيح.