الارز بلبن يعد من أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الاشخاص ويتم تحضيره بطريقة سهلة ومميزة وغير مكلفة ابدا ويرغب العديد من الأمهات في التعرف على طريقة اعداده الصحيحة لتحضير الارز باللبن وهو ما سنقوم بتحضير عليكم في السطور القليلة القادمة فتابعوا معي لنتعرف على التفاصيل واذا اعجبكم المقال الرجاء الاعجاب بموقعنا ليصلكم كل جديد.
طريقة عمل الأرز باللبن
تتميز المقادير انها بسيطه ويمكن شرائها من اي مكان واليكم في النقاط التالية المقادير الخاصة بتحضير الارز بلبن:
- كيلو حليب بقري.
- كأس من السكر.
- كأس من الأرز.
- ثلاثة معالق من النشا.
- كأس من المياه.
- معلقة من الفانيليا.
- للتزيين يجب احضار نصف كأس جوز هند وجوز.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير الكنافة النابلسية بأفضل الوصفات العربية
خطوات تحضير الارز باللبن
تتميز طريقة اعداد الارز باللبن بسهولتها ولا تحتاج وقت على الإطلاق إليكم في السطور التالية الخطوات الخاصة بالتحضير:
- إحضار الارز وغسله جيدا وبعد هذا البدء في رفع اللبن عن النار وتركه الى ان يغلي قليلا ثم نضيف الارز ونتركه الى ان يغلي تماما مع الارز مره ثانيه.
- نقوم بتهدئة الحرارة قليلا على الأرز ونتركه نصف ساعة الى ان ينضج نهائيا.
- يتم تحريك الخليط من وقت إلى آخر منعا للالتصاق الأرز في الوعاء وبعد أن يقوم ينضج الأرز يضاف اليه السكر ويتم التقليب الى ذوبان السكر مع اللبن بشكل تام.
- اضافة الفانيليا وتحريك جميع المواد بشكل جيد مع بعضها البعض.
- في اناء اخر يتم إذابة كمية من النشا مع كوب من المياه الباردة الة تمام ذوبان النشاء بصورة نهائية وبعد ذلك يتم اضافتها الى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب منعا لتكتل النشا.
- الاستمرار في التحريك الى ان يتجانس الخليط ويصبح ذات قوام سميك وبعد ذلك يتم رفعه عن النار ويتم وضعه في الوعاء الخاص بالأرز والحليب.
- يتم تزيين الارز من الوجه باستعمال جوز الهند والجوز ويتم تناولها بعد تركها في الثلاجة لساعتين.
- ويمكن تزيينها بالمكسرات الاخرى حسب الرغبة دون الحاجه لوضع جوز الهند ويمكن تناوله بلا تزيين نهائيا وبالف هنا وشفا على قلوبكم.