طريقة عمل كيكة التايجر حيث تبحث عنها العديد من السيدات لانها احد الانواع اللذيذة ذات الشكل الجذاب ويمكن تناولها في أي وقت بأحد أنواع التحلية لكافة افراد الاسرة او كوجبة افطار خفيفه يتناول مع الشاي، ويمكن عمل كيك التايجر بمكونات بسيطه وموجوده في كل منزل وهي أحد الوجبات التي تناسب الكبار والأطفال وتناسب كافة الاوقات وفي حالات السناك بين الوجبات ايضا مع مشروب دافئ مميز لنتعرف على طريقة اعدادها ومقاديرها المطلوبة من خلال السطور الاتيه مع نقل اليكم اسرار نجاحها ايضا.
مقادير كيكة التايجر
لنتعرف على مقادير صنع كيكة التايجر من خلال النقاط التالية والتي يجب مراعاتها والالتزام بها:
- كأٍس من السكر.
- نصف كأس من الزيت.
- عدد اثنين بيضة درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- معلقتين كاكاو كبيرة.
- ثلث كأس من اللبن.
- كأسين من الدقيق.
- معلقة بيكنج باودر كبيره.
- ربع معلقة ملح صغيرة.
اقرأ أيضًا: أفضل طريقة لعمل الرواني كيكة البسبوسة باقل التكاليف فى شهر رمضان
طريقة عمل كيكة التايجر
في البداية نقوم بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة، نقوم بخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي ونضيف السكر اليه ونظل مستمرين في الخفق الى ان يصبح الخليط ذات لون فاتح.
نضع الزيت ونستمر في الخفق مرة ثانية ونضيف اللبن ونخفق الى ان يصبح لدينا خليط مندمج، ومن ثم في اناء نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونضيفة الى الخليط الخفيف السابق ونقوم بتقليبه بالمعلقة الخشب او نخفق بالمضرب مره ثانيه.
نقوم بتقسيم الكيك الى نصفين الاول نتركه مثل ماهو والثاني نضع عليه ملعقتين من الكاكاو ونخلطهم سويا وتقلب الى تمام اختفاء الكاكاو ويصبح خليط متجانس وفي صينيه متوسطه نقوم بدهنها بالزبدة وتفرد ورق زبده ونضع عليها قليل من الدقيق ثم نضع فوقه خليط الكاكاو ويليه الابيض وهكذا الى تمام انتهاء كافة الخليط.
نقوم بادخال الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها في الوسط لنصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية ونخرجها وننتظر قليلا الى ان يبرد ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح ثم نقدمها مع قهوة او شاي وبالف هناء وشفاء على قلوبكم جميعا.