تتساءل الكثير من السيدات عن الكيفية التي يمكن بواسطتها معرفة طريقه عمل كيكه الشيكولاتة الاسفنجية وهو ما يوفره لكم موقع فكرة فن خلال مقالنا اليوم حيث نُسلط معكم الضوء على المكونات التي تأتي بها تلك الوصفة والخطوات المتبعة.
طريقه عمل كيكه الشيكولاتة الاسفنجية
وبالبحث عن طريقه عمل كيكه الشيكولاتة الاسفنجية تبين لنا أنها تعد الخيار الأمثل لكافة السيدات التي تطمح في توفير مصروف المنزل خاصةً في ظل ارتفاع أسعار الحلويات التي باتت تُباع في المحلات.
حيث يوجد بعض الحلويات الشرقية مثل البسبوسة بالإضافة إلى الكنافة والحلويات الغربية المختلفة التي يمكن القيام بها في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من المحلات.
وتتمثل المكونات الخاصة بكيكة الشيكولاتة الاسفنجية في الآتي :-
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الكاكاو الخام.
- ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر مع ملعقة من البيكنج صودا ورشة من الملح.
- عدد أربعة بيضات مع كوب ونصف من الحليب الدافئ وكوب ونصف من الماء المغلي.
- نصف كوب من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الخل.
الخطوات
وفيما يخص الخطوات الخاصة بالتحضير يتوجب عليكي في البداية أن تقومي بخلط كافة المكونات حسب الترتيب بحركات بطيئة ودائرية بعدها التأكد من تماسك القوام الخاص بتلك الخلطة.
تجهيز القالب الذي يأتي بمقاس بين 25-30 ومن ثم تقليب المكونات مرة أخرى لضمان عدم وجود أي من الفقاعات داخل العجين.
أقرأ ايضًا : ماهي خطوات حجز تذاكر موسم الرياض وشروط التسجيل ؟
إدخال القالب بالمكونات داخل فرن مسبق التشغيل على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة وبعدها ترك العجينة داخل الفرن لفترة زمنية تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة على أقصى تقدير.
يتم ملاحظة العجينة عقب مرور تلك المدة وغرز أي من الاعواد بداخلها وفي حالة خروجها نظيفة تأكدي من أنها قد وصلت للسوا المطلوب
يتم تقديمها مزينة بنصف كوب من الكريمة المخفوقة مع خلطها لضمان تماسك القوام ووضع الشيكولاتة وبالهنا والشفا.